在南半球中美洲地区,有一种名为“Cucamelon”的拇指西瓜,外表极为袖珍,被誉为是“世界上最小的西瓜”。据悉,Cucamelon拇指西瓜的命名是外语“青瓜”与“西瓜”的混合,因为它外表虽像西瓜,口感却似青瓜,每一颗只有3-4厘米长,体积与葡萄差异不大,叫拇指西瓜实至名归。
目前,这种拇指西瓜于南美洲墨西哥十分流行,拇指西瓜种植也相对简单,不易受到病虫害威胁,当地居民多将拇指西瓜作为蔬菜食用,用青柠汁浸泡腌制或者制作成沙拉,味道淡爽,口感清脆,是炎炎夏日的最佳选择。
此外,拇指西瓜内含大量生物活性酶,具有延缓衰老,延年益寿之效。鉴于拇指西瓜诸多优点,很多人干脆自己在家种植起来,用于观赏的同时还能够采下食用,逐渐形成一种风尚。
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