顾名思义,生活在南美洲的牛奶树,是一种会流出牛奶的树。用刀割开后会流出白色乳汁一样的树胶,当地人像食用牛奶一样,食用这种“树奶”。而且牛奶树还有很多的功效和作用,可以做药来用,有治感冒发热,支气管炎,消化不良的作用。
牛奶树(会流牛奶的树)
牛奶树是生活在南美洲亚马逊河流域的热带森林里的一种植物。每年干旱季节,用刀割开其树皮,会流淌出白色乳汁,其色、味与营养成分都跟牛奶相似,当地居民食用这种“树奶”,而刀口也可很快就愈合,树不会受到太大的损伤。
植物学家认为,牛奶树的化学成分跟牛奶一样。原汁有一种难闻的味道,如果把液汁用水冲淡,烧开以后,难闻味道就会消失,可以成为跟牛奶一样的饮料,当地人经常从这种树上取汁代替牛奶。
每一棵牛奶树一次可流出汁液3~4升。牛奶树的木材可以做上等建筑材料。无独有偶。在南美洲的许多地方,生长着被当地居民称为"木牛"的牛奶树。
这个古怪的名字缘于此植物树液的味道酷似无脂牛奶。当地居民食用这种"树奶"。树皮被切开后就会流出"树奶",而且刀口很快就愈合,牛奶树不会受到太大的损伤。
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牛奶树的功效和作用
疏风解热,消积化痰,行气散瘀。治感冒发热,支气管炎,消化不良,痢疾,跌打肿痛。
《本草纲目》记载:牛奶树根具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。牛奶树根分为白花牛奶树根和红花牛奶树根,用来煲汤的必须是白花牛奶树根。
白花牛奶树根的生长环境为深山老林,白花牛奶树根奶树根味道甘中带香,具有清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。
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