美国罗马琳达大学_美国洛马林达大学医学专家告诉你吃哪种巧克力有益健康：可可含量高的黑巧克力

美国洛马林达大学医学专家告诉你吃哪种巧克力有益健康：可可含量高的黑巧克力

EurekAlert网站发布消息称，美国洛马林达大学医学专家研究发现，食用可可含量高的黑巧克力能够增强免疫力，提高大脑活力。

专家集中研究了可可对人体的影响，之前的研究侧重的是糖分对人体的影响。

研究表明，每天食用可可含量不低于70%的巧克力对人体免疫力有积极影响。

专家发现，巧克力可以改善参与激活T细胞（负责免疫反应）的细胞信号传导通路。

此外，仅摄入48克巧克力便足以提高学习和记忆能力。脑电图显示，伽马脑波频率得到提升，在25赫兹到100赫兹之间。